20. Januar 2020

Trends 2020 für den Außer-Haus-Markt

Nachdem McDonald's bereits in den App Entwickler Plexure und Dynamic Yield investiert hat, übernimmt der Fast-Food-Gigant eine weitere innovative Technologie zur Digitalisierung seiner Prozesse.
14. Januar 2020

Taco Bell investiert in Personalisierung durch KI

Nachdem McDonald's bereits in den App Entwickler Plexure und Dynamic Yield investiert hat, übernimmt der Fast-Food-Gigant eine weitere innovative Technologie zur Digitalisierung seiner Prozesse.
16. Dezember 2019

Lieferung durch Drittanbieter?

Delivery“ wird mehr und mehr zu einem Wettbewerbsfaktor für moderne Restaurant-Konzepte, da immer mehr Gäste es bevorzugen zu Hause oder bei Freunden zu bleiben und sich gegen einen Besuch im Restaurant entscheiden. Was sind ie Erfolgsfaktoren....
13. Dezember 2019

Teil-3: Die Kassenverordnung

Laut KassenSichV muss ein Kassensystem (Aufzeichnungssystem) ab dem 1. Januar 2020 über eine zertifizierte technische Sicherheitseinrichtung (TSE) verfügen. Ein Überblick...
3. Dezember 2019

„Dark Kitchen“ – ein Erfolgsmodell?

Delivery“ wird mehr und mehr zu einem Wettbewerbsfaktor für moderne Restaurant-Konzepte, da immer mehr Gäste es bevorzugen zu Hause oder bei Freunden zu bleiben und sich gegen einen Besuch im Restaurant entscheiden. Was sind ie Erfolgsfaktoren....
27. November 2019

Teil-2: Die Kassenverordnung

Laut KassenSichV muss ein Kassensystem (Aufzeichnungssystem) ab dem 1. Januar 2020 über eine zertifizierte technische Sicherheitseinrichtung (TSE) verfügen. Ein Überblick...
18. November 2019

Teil-1: Die Kassenverordnung

Laut KassenSichV muss ein Kassensystem (Aufzeichnungssystem) ab dem 1. Januar 2020 über eine zertifizierte technische Sicherheitseinrichtung (TSE) verfügen. Ein Überblick...
10. November 2019

Erfolg mit „Delivery“

Delivery“ wird mehr und mehr zu einem Wettbewerbsfaktor für moderne Restaurant-Konzepte, da immer mehr Gäste es bevorzugen zu Hause oder bei Freunden zu bleiben und sich gegen einen Besuch im Restaurant entscheiden. Was sind ie Erfolgsfaktoren....
7. November 2019

McDonald’s investiert weiter in Digitalisierung

Nachdem McDonald's bereits in den App Entwickler Plexure und Dynamic Yield investiert hat, übernimmt der Fast-Food-Gigant eine weitere innovative Technologie zur Digitalisierung seiner Prozesse.
4. November 2019

Pick-Up bei Starbucks

Mit einer der weltweit erfolgreichsten Apps hat Starbucks schon sehr früh den Grundstein zur Digitalisierung ihrer Kundenbeziehung gelegt. Nun der nächste, konsequente Schritt....
4. November 2019

McDonald’s eröffnet ersten „Dark Store“​ in UK

Nach der erfolgreichen Einführung von „Drive In“ Lösungen im Bereich der Systemgastronomie, nimmt die technologische Weiterentwicklung rasant Fahrt auf...
2. November 2019

Der KFC Drive wird digital

Im Drive sind Geschwindigkeit, Genauigkeit und Bequemlichkeit Schlüsselfaktoren für den Erfolg. So können Wartezeiten können schnell zu Umsatzeinbußen führen. Digitalisierung wird KFC helfen, dies zu vermeiden...
25. Juni 2018

Beacons in Handel und QSR

Der Einsatz von Bluetooth Smart oder BLE (Bluetooth Low Energy) für Handel und Gastronomie bietet einige innovative Einsatz-Szenarien...
20. Juni 2018

Die QSR Kasse – Marktumfeld

Der Markt für Kassensysteme umfasst eine große Anzahl von Anbietern und Technologien. Im Bereich der Systemgastronomie gilt es spezielle Anforderungen zu erfüllen...
18. Juni 2018

Die QSR Kasse – Detailanalyse

Die Detailanalyse legt fest was von einem Kassensystem erwartet wird und welche Funktionen integriert sein sollen...
17. Juni 2018

Mobile Apps für Restaurants

Viele Restaurant "Apps" bieten den Kunden heute eine gute Basis an Funktionen. Ggf. hat junge Zielgruppe aber höhere Ansprüche...