29. Januar 2020

McDonald’s knackt die 100 Mrd. Marke!!!

2019 passierte McDonald's bedeutende Meilensteine – einschließlich der 100-Milliarden-US-Dollar-Marke bei den systemweiten Verkäufen und des höchsten globalen Umsatzwachstums auf vergleichbaren Flächen seit über zehn Jahren."
14. Januar 2020

Taco Bell investiert in Personalisierung durch KI

Nachdem McDonald's 300 Millionen Dollar für den Erwerb von Dynamic Yield zur Personalisierung seiner Kunden- bzw. Gästeansprache ausgegeben hat, investiert eine weiterer Fast-Food-Gigant in diese Technologie.
16. Dezember 2019

Lieferung durch Drittanbieter?

Laut Prognosen wird die Gesamtanzahl von Online-Bestellungen bis Ende 2020 um 300% steigen. Dies hat wiederum einen deutlichen Anstieg von Auslieferungen zur Folge, welcher voraussichtlich verstärkt durch Drittanbieter abgewickelt werden wird.
3. Dezember 2019

„Dark Kitchen“ – ein Erfolgsmodell?

Durch das schnelle Wachstum von Liefer-Angeboten entwickeln die großen Player der Branche bereits heute Modelle für reine Delivery Konzepte. Diese sind als Ghost-Kitchen, Cloud-Kitchen, Virtual-Kitchen, Dark-Kitchen oder Delivery-Kitchen bekannt.
10. November 2019

Erfolg mit „Delivery“

Delivery“ wird mehr und mehr zu einem Wettbewerbsfaktor für moderne Restaurant-Konzepte. Was sind ie Erfolgsfaktoren....
7. November 2019

McDonald’s investiert weiter in Digitalisierung

Nachdem McDonald's bereits in den App Entwickler Plexure und Dynamic Yield investiert hat, übernimmt der Fast-Food-Gigant eine weitere innovative Technologie zur Digitalisierung seiner Prozesse.
4. November 2019

Pick-Up bei Starbucks

Mit einer der weltweit erfolgreichsten Apps hat Starbucks schon sehr früh den Grundstein zur Digitalisierung ihrer Kundenbeziehung gelegt. Nun der nächste, konsequente Schritt....
4. November 2019

McDonald’s eröffnet ersten „Dark Store“​ in UK

Um der steigenden Nachfrage nach "Delivery" gerecht zu werden, hat McDonald's sein erstes "Dark Kitchen" Restaurant in Hanworth, West-London, eröffnet.
2. November 2019

Der KFC Drive wird digital

Im Drive können Wartezeiten schnell zu Umsatzeinbußen führen. Digitalisierung kann KFC helfen, dies zu vermeiden...